Journal of Culinary Science & Technology
| 基础信息 | |||
| ISSN: | 1542-8052 | 学科： | 营养卫生、食品卫生 |
| EI收录： | 是 | Medline收录： | 否 |
| SCI收录： | 否 | JCR分区 | |
| 出版物类型： | 期刊 | 出版社： | Taylor & Francis Inc. |
| 国家： | 美国 | 网址： | https://www.tandfonline.com/loi/wcsc20 |
| 语言： | 英语 | 内容类型： | 学术 |
| 刊期： | 每年 6 次 4/yr. until 2 | ||
| 基础信息 | |||
| ISSN: | 1542-8052 | 学科： | 营养卫生、食品卫生 |
| EI收录： | 是 | Medline收录： | 否 |
| SCI收录： | 否 | JCR分区 | |
| 出版物类型： | 期刊 | 出版社： | Taylor & Francis Inc. |
| 国家： | 美国 | 网址： | https://www.tandfonline.com/loi/wcsc20 |
| 语言： | 英语 | 内容类型： | 学术 |
| 刊期： | 每年 6 次 4/yr. until 2 | ||