Brazilian Journal of Food Technology
| 基础信息 | |||
| ISSN: | 1516-7275 | 学科： | 食品工业; 营养卫生、食品卫生 |
| EI收录： | 否 | Medline收录： | 否 |
| SCI收录： | 否 | JCR分区 | |
| 出版物类型： | 期刊 | 出版社： | Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| 国家： | 巴西 | 网址： | http://www.scielo.br/revistas/bjft/iaboutj.htm |
| 语言： | 西班牙语,葡萄牙语,英语 | 内容类型： | 学术 |
| 刊期： | 每年一期 | ||