Schriftenreihe der Professur fuer Molekulare Lebensmitteltechnologie

基础信息
ISSN: 2567-9910 学科: 生物化学; 食品工业
EI收录: Medline收录:
SCI收录: JCR分区
出版物类型: 专题系列 出版社: Cuvillier Verlag
国家: 德国 网址: https://cuvillier.de/de/shop/series/86-schriftenreihe-der-professur-fur-molekulare-lebensmitteltechnologie
语言: 德语 内容类型: 学术
刊期: 不定期