Anthropology of Food

基础信息
ISSN: 1609-9168 学科: 食品工业
EI收录: Medline收录:
SCI收录: JCR分区
出版物类型: 期刊 出版社: International Commission on the Anthropology of Food
国家: 法国 网址: https://journals.openedition.org/aof
语言: 法语,英语 内容类型: 学术
刊期: 半年一期